牛奶煮鸡蛋有什么危害？

牛奶煮鸡蛋没有危害。牛奶煮鸡蛋是一道美食，主要材料有牛奶、鸡蛋、白糖等。

【资料图】

牛奶煮鸡蛋是利用鸡蛋、桐肢牛奶及白糖等为主要原料制成的一道甜品，因其口感细腻，味道鲜美，因此深受人们的喜爱。牛奶素有“白色血液”之称，并且含有非常丰富的矿物质，其中的钙元素含量非常高，能够促进人体骨骼的生长。

鸡蛋中含有丰富的胆固醇、卵磷脂等，能够促进人体细胞的发育，所以牛奶煮鸡蛋具有非局芦世常高的食用价值。

扩展资料：

蛋白质是人体每日新陈代谢、儿童生长发育所必需的营养素之一。早餐吃牛奶、鸡蛋，主要是因为这两种蛋白质食物有3个优势：

一是营养价值突出，都属于优质哗郑蛋白质，生物利用率高；

二是操作简单，早餐为孩子准备1杯鲜奶或酸奶、1个水煮蛋，省时省力；

三是性价比高，牛奶加鸡蛋物美价廉。至于他提到的三明治，则是一种包含了蛋白质类、蔬菜和谷物主食的混合食品。

参考资料来源：百度百科-牛奶煮鸡蛋

参考资料来源：人民网-孩子的早餐怎么吃才健康：牛奶加鸡蛋好在哪儿

牛奶煮鸡蛋有什么功效

最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为：

1、牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。

2、这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，不要用牛奶煮鸡蛋。

牛奶煮鸡蛋有什么危害

牛奶煮鸡蛋，坏处虽说不太有，大也没什么好处，建议分开吃。一杯牛奶，一个鸡蛋，几片面包，一些水果，那是最好不过的早餐了。

牛奶和鸡蛋都是蛋白质含量较高是食物，先说说牛奶，加热牛奶最好不要用高温，因为蛋白质在摄氏66度左右就开始发生细微的分解，因此，加热牛奶会损失营养价值。但是，牛奶中有一种菌，要在摄氏72度左右，连续加热2~3分钟才能杀灭，要高价值还是不要细菌，自己选。再说说鸡蛋，一个鸡蛋就能维持一个早晨的记忆力，但是其胆固醇含量较高，一天1，2个就差不多了。

纯牛奶煮鸡蛋怎么煮

牛奶可以煮鸡蛋，具体做法如下：

主料：牛奶200ml、鸡蛋1个

辅料：清水50ml、白砂糖适量

步骤一：将牛奶倒进奶锅中加入清水。

步骤二：小火加热至沸腾。

步骤三：准备一个鸡蛋，不要打散。

步骤四：轻轻倒入奶锅中，不要搅拌。

步骤五：煮到蛋明袜黄疑固加入适量白砂糖拌匀即闹衡可。

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