我们总是在说，老人、小孩和女人，要保养身体，补充充分的营养，但是还有一个人群不能忽略，就是男性同胞，他们作为现代的一家之主，就应该更要养好身体。

(资料图)

下面推荐4种男人的“加油站”，隔天吃一次，魅力永存，体力十足。

一、羊肉

推荐菜谱：葱爆羊肉

准备食材：羊肉卷，大葱，生姜，孜然粉，白胡椒粉，盐，鸡汁，油

制作方式：

1、大葱清洗干净，切成斜刀圈圈;生姜清洗干净，不用去皮切成细丝;

2、羊肉用的是羊肉卷，也可以用新鲜的羊肉，锅中加入适量的水，水开将羊肉卷放入进去，倒入一些料酒，焯一下水，变色即可捞出，沥干水分;

3、锅中倒入适量的油，油热放入生姜丝，炒出香味;

4、再将大葱圈圈放入进去，爆香，炒至葱圈变软;

5、接着倒入焯水的羊肉卷，加入一勺盐、白胡椒粉和孜然粉，加入少许的鸡精提鲜，翻炒均匀;

6、等到锅中炒匀之后，就可以出锅。

二、生蚝

推荐菜谱：生蚝炖豆腐

准备食材：生蚝、蒜泥、豆腐、生抽、小葱

制作方式：

1、豆腐在水下面冲洗干净，然后切成块状，放在盐水里面浸泡一会，这样不太容易碎;

2、生蚝用刷子刷洗干净外壳，用蚝刀撬开壳儿，把里面的肉取下来，清洗干净，沥干水分;

3、大蒜去皮剁成碎末;蒜苗清洗干净切成小段;

4、锅中倒入适量的油，油热下入大蒜末炒出香味，接着将生蚝放入进去，轻轻翻炒一下;

5、然后将豆腐放入进去，加入一点点水，倒入生抽，加入一些盐调味，大火煮开，焖个几分钟;

6、生蚝和豆腐易熟，焖的时间不易太久，撒上一些小葱和青蒜末即可。

三、韭菜

推荐菜谱：韭菜炒猪肝

准备食材：猪肝，韭菜，大蒜，红干辣椒，调味料

制作方式：

1、韭菜择去烂叶子，清洗干净，切成小段沥干水分;

2、猪肝在表面划上几刀，在清水里面浸泡出里面的血水，然后将猪肝切成片状，放在碗里;

3、接着在猪肝里面加入料酒、生抽、老抽、糖和盐，抓拌均匀，腌制入味;

4、锅中倒入适量的油，油热倒入腌制好的猪肝，炒至变色;

5、最后将韭菜倒入进去，翻炒至韭菜变软，加入一些盐调味即可出锅。

四、韭黄

推荐菜谱：韭黄炒牛筋

准备食材：牛筋，韭黄，豆腐，生姜，生抽，蚝油，老抽，盐，料酒

制作方式：

1、韭黄清洗干净，切成小段，沥干水分;

2、牛筋剔除表面的筋膜，切成小块，冲洗干净备用，沥干水分;

3、牛筋放入锅中，加入适量的水，倒入适量的料酒和生姜，焯一下水，变色卷了就可以出锅;

4、接着将焯水的牛筋倒入锅中，加入清水，倒入生抽、老抽和盐，大火煮开，转小火焖煮到牛筋能用筷子戳穿为止，接着将煮熟的牛筋捞出;

5、锅中倒入适量的油，油热将豆腐切成小块，煎至发黄，直接倒入煮熟的牛筋，加入一些蚝油和盐调味;

6、再舀几勺牛筋汤倒入进去，煮开，最后将韭黄倒入进入，软榻后就可以出锅了。

(榴莲)

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