芙蓉山下，天蓝云白水清，蝉鸣阵阵，清风裹挟着清新甜美的桃香徐徐相送，惹得众多游人冒暑前来，只为盛夏这一口鲜甜滋味；沿楚江东去，两岸良田刚经历一场鏖战——“双抢”，粮农大获全胜：早稻颗粒归仓，晚稻已伫微波；再溯沩江而上，沩源深处，山风、茶香、村庄，乡村振兴战略下，老景区焕发新风貌，酷暑也变得温柔，游人接踵而至，大山深处的清凉让避暑经济鼎沸喧嚣……

年丰时稔，穰穰满家，又是一年盛夏，走在楚沩大地，四野都在唱着“大丰歌”。

今年以来，湖南省宁乡市围绕建设农业强市目标，着力守底线、抓发展、促振兴，农业农村经济运行总体平稳。上半年，全市预计实现农林牧渔业总产值99.37亿元、第一产业增加值53.35亿元、农产品加工业产业320亿元，分别增长4.4%、4.2%、8%。

(资料图片仅供参考)

一块良田种出富硒好米来

沙田乡，涓水河两岸，地势最为开阔平坦的一块田，是1000亩富硒稻种植示范片，这是沙田乡去年引进的一个产业项目。

“双抢”过后，一季稻已经长到了半米来高。远远望去，绿茵茵一片，与涓涓涌动的水流、垂柳连成一片醉人的翠色，养眼极了。

“我这片田，是全乡最好的良田之一。沿河走，不缺水、光照足，土地还富含硒元素，成就了优质的富硒稻米。”种植基地负责人、种粮大户魏涛表示，沙田乡充足的光照、优质的水源、独有的沙壤、清新的空气孕育了富硒米的独特品质。富硒米半透明长椭圆、色泽清白温润、米香清新自然、口感软弹适中、食后口有回甘。“虽然我这价格相较普通米略高，但吃过的没有不回头的，都说好。”

魏涛来自湖北，家中世代种粮，耳濡目染加天赋异禀，新一代粮农魏涛眼光毒辣。他辗转多地，最后为沙田富硒的土地以及当地政府的热情好客打动，留在了沙田，一心一意种植富硒稻。他承租了一处闲置房屋，改造成粮仓，烘干设备、粮食加工设备一应俱全。

走进粮仓所在地，大晒谷坪上铺满了今年春季收获的油菜籽，粮仓内还有少量去年的稻米，正在打包。魏涛坦言：“目前，我的富硒米主要供本地农家乐及餐饮门店。去年我的产量是30万斤，暂时销路不愁。我想等未来进一步扩大种植面积，就走品牌化道路了。”

正午时分，距离粮仓约十分钟车程的十里长冲家庭农场内，一锅富硒米饭、一桌土菜，让远近宾客垂涎不已。

“我们是朋友推荐而来，说这里的米饭、土菜都很有特色，作为公司团建的先遣部队，我们先尝为快。”李露是湖南途艺国旅的负责人，为团体游客寻找好吃、好玩的好去处，是她的本职。当天，她与同事从长沙赶来，走进装饰古朴自然的十里长冲家庭农场，她俩简简单单点了三个菜：丝瓜汤、苦瓜炒蛋、香干炒肉，都是沙田本地产品。每个菜都尝过后，李露竖起了大拇指：“简单又日常的菜，更能考验餐饮店的食材与大师傅功力。”

饭后，李露顺手买走了两袋富硒米：“这个米确实特别，长沙不一定好买，来了就带点回去给家里人尝尝。”

俗话说，酒香也怕巷子深，做出品牌、打响品牌才是长远之计。

沙田乡乡村振兴办主任邱蔚浩表示，现在沙田乡党委政府在富硒米种植产业上是“两条腿走路”：一条腿正在迈开长步，准备进一步扩大种植面积，提高产量；一条腿是致力于打造沙田品牌，目前以“富硒”为卖点的品牌包装已经进入设计阶段，预计不久的将来就会揭开面纱、以飨食客。

近年来，沙田乡坚持市场导向，持续增强沙田包子、五里堆香干品牌效应，规模化种植洋硒稻、羊肚菌扩大市场影响力，为村集体经济增收160余万元。不断完善产业链条，突出惠同合作联社主导作用，建成惠同合作联社米厂和五里堆豆制品加工厂，延长产业链，增加附加值。投入1100余万元提质核心景区、完善景区配套，打造涓水河精品旅游线路，年接待游客达10万人次以上。

红色沙田，多彩沙田，相信会吸引更多的人带着舌尖来旅行，在沙田山山水水之间，与一些质纯味真的天然美食不期而遇，让红色精神得以传承。

一叶紫苏为村民生活添“香”

夏日的清晨五点，天已经亮了，但日出还早，晨光柔、晨露转，双凫铺镇的合轩村，醒了。

一日之计在于晨，合轩村的紫苏采摘人完美地阐释了这一句话。

简单梳洗罢，戴上草帽、拿起镰刀，黄爱珍迈着轻快的步伐走出了家门。绕过屋舍、走过荷塘、穿过稻田，寂静的村庄逐渐人声喧闹。不少同样戴帽持镰的村民汇入队伍，到达紫苏蔬菜种植基地，队伍已经壮大到了二三十人。

现下，正是紫苏丰收的季节。基地上，连片的紫苏枝繁叶茂，宛如一片紫色的海洋，微风吹拂，香气四溢。村民们走进紫苏田便迅速散开，一字排开，快速挥舞着镰刀向前挺进，采摘、打捆一气呵成。不多时，大家的身后便排满了齐刷刷的紫苏，田间地头满是丰收的喜悦。

“在家闲着也是闲着，我每天都来，现在天气热了，我就早点来，趁着气温不高，干三四个小时。”黄爱珍今年已经70岁了，但身体硬朗，闲不住的她成为了紫苏基地的正宗的老员工。健谈的她表示，村里近年变化大，村容村貌变美了，柏油路四通八达入了户，更重要的是产业多了，随着烟叶、蔬菜、水果、紫苏等种植产业的勃发，为当地村民带来了很多就近就业的机会：“像我这种上了年纪的，一般招工的都不要我了，但这个老板人特别好，非常照顾我们。”

“紫苏每亩毛利润有17000元到18000元，两百亩每年纯利润有70多万元。现在紫苏进入采摘期，每天都有26个人做事，每个人129元一天，当天结算，不退拖欠工资。”紫苏蔬菜基地负责人钟正表示，今年承包了200多亩土地种植紫苏，紫苏种植周期短、产量高、效益好，紫苏幼苗种下后两个月即可采摘，一年可采摘2次。提起紫苏产业的未来，钟正浑身是劲：“现在紫苏市场销售好、前景好、潜力大，我想再把种植面积扩大到500亩，把紫苏产业做大。”

上午十点左右，村民们撤出紫苏田，顺手把还没转移的紫苏带到宽敞的机耕道上，路上已经堆满了大家的劳动成果。而老板钟正，正拿着一大捆粉色钞票，挨个儿给大伙结账：“有零钱吗？有零钱的先来，有手机支付的也可以。”

“我有零钱，昨天给我的零钱还没花。”黄爱珍用一张小面额换回一张粉钞，笑咧了嘴角：“干完活就结账的感觉真的太好了，每天都能见到现钱。”另有一位年纪较轻的村民接过钱，便骑着电动车往家赶：“在这里做事好，离家近，结现钱，现在回去给孩子做午饭，时间正好。”

黄爱珍也带上一小把紫苏叶往家里走去，她说，紫苏入菜，格外香。

从村党支部书记任善秋口中得知，紫苏产业只是合轩村众多产业之一。经过几年摸索，合轩村利用自身优势，产业发展走出了3个“三个一”路子。一是流转山地引进光伏发电1000亩，烟叶种植面积1000亩，其他产业1000亩；二是合轩村的三个片区各有一个特色产业发展基地，白水片养殖基地、五龙片蔬菜基地、西艺片油茶林基地，这三个片区每年可为村级集体经济收入增加近40万元；三是一年成立一个公司，三年成立了村级集体经济发展有限公司、劳务公司、机械设备租赁公司三个公司。

目前，今年时间过半，合轩村集体经济收入也实现了任务过半，已达到120多万元。预计今年村集体经济收入可以达到260万元。

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